北极红海参的功效与作用(俄罗斯红海参的功效与作用)-海参网

红海参的营养价值

红海参是野生海参的一种，外形六排刺身体褐红，她是所有刺参中的极品海参，全世界只有在南朝鲜、北朝鲜、日本、俄罗斯的部分海域里有生长，因为红海参对生长环境及水域极挑剔，不能有污染，中国曾经培育出红海参苗，但因环境没有养殖成功，而最好的红海参在全世界要数俄罗斯的红海参了，因为俄罗斯全部是野生没有养殖，她生长环境低温而且没污染，夏季北极融化的水形成暖洋流从海底经过，她在低温生长，冬夏两次休眠，生长很慢，形状和口感、营养极佳，她可以在100米到350米海底生长，（热带海域也生长一种红色的大红色的海参，无刺但它应该叫红茄参，营养和要用价值低下）北京的红参府是专业做俄罗斯红海参的，再详细可以咨询她们，5601880856018818。

网上搜来的。

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红海参的功效与作用

海参的功效作用基本上有：增强体质

调整机体免疫力

提高记忆力

改善骨质疏松

促进生长发育

辽参的功效和食用价值

辽参海参种类繁多，其中以辽东半岛周围海域出产者最佳，故名辽参。以大连长海县出产的最为优质。 辽参蕴含丰富的蛋白质，功能补肾益精，养血润燥，特别对甲状腺患者有极大的食疗功效。 本店烹制的辽参厨艺独到，选料上乘，每条辽参均刺长挺拔，肉质爽脆，味道清鲜，特别是用高汤浸泡后再拌以特制鲍汁一同享用，更觉风味独特，口感极佳，诚为广大食家一致推嵩之时尚食品。

辽参又称为刺参，通常栖息于海流平静、岩石礁或西泥沙海底。古人因为它虽生于海，其营养价值极高，具有补肾阴，生脉血，治下痢及溃疡等功效。因其药性温补，足敌人参，故名海参。

请问专家：烟台海参、大连海参、澳大利亚刺参、北极蔘、茄蔘的营养价值有什么区别？谢谢

我不是专家但是就您的提问我愿意给您点参考

说道海参的营养价值其实他们并没有什么本质上的大区别只是由于海参生活的地理位置不同海参体内一些物质的活性就不同例如海参皂甙也被称为海参毒素或者海参素的物质是一种活性非常强的物质它们具有抗肿瘤  抗辐射抗真菌等作用还可以抑制癌细胞的生长和转移影响神经传输  具有很好的抑霉菌作用对再生障碍性贫血糖尿病和胃溃疡等均有良效介于此些作用尽可能的选择活性强的而海参素的强弱如何区分  主要就是取决于海参体内的新陈代谢的强弱海参喜欢栖息于水流平缓  无淡水注入食物丰富的海底或岩石礁底它遇到敌害就会把自己的肠子甩出去供天敌食用自己借此逃跑没有了内脏的海参并不会死去而是  经过50-80天的时间又会长出一副新的内脏如是往返海参体内的新陈代谢就旺盛活性物质越强而海参生活的最佳位置就是北纬39°附近地球上海参有1000多种。

产自烟台、威海、大连、朝鲜、韩国、俄罗斯（海参崴）、日本（北海道、关东、关西、青森）的刺参属于同一品种，由于在日本的分布最广，生物学上称之为日本刺参。假如都是野生的，营养是一样的，但是国内市场几乎没有真正的野生海参了，这一点产地的人都知道。

茄参产自浙江沿海一带，水温高长得快，营养价值相对较低。

北极参产自加拿大，水冷长得慢，营养价值很高。由于认识的人不多，价格很便宜，性价比很高。

澳大利亚有很多种海参，方刺参，梅花参，猪婆参，秃参等，黑乳参等。

不同品种的海参所含营养素基本一致，只是含量多少而已，所谓的烟台的、威海的、大连的、北纬39度的刺参最好，没有任何道理。大连海参好，1，国内海参的育苗基地就在大连，根红苗正。

2，现在海参都是养殖，但是也分野生养殖和圈养大连长海县长山岛，獐子岛是唯一的野生养殖基地。

3，澳大利亚参和北极参也属于刺参，不过严格的讲那不是刺是肉瘤，和我国的刺参没法比，茄参更不用说了连肉瘤都没有！而且都是明矾发制，发大了还要福尔马林泡，千万不要食用。

建议你买品牌的不要买散装的得不到实惠的。质量也没有保障，如果是给病人，买冻干的营养保留最好，好像大连有个钓鱼岛的是冻干最好的。都是好吃的，有营养的好东西。。。