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海参煲汤的方法(海参跟什么煲汤最好)-海参网

时间:2021-11-10人气: 作者: admin

随着社会的发展,人们的生活水平也是越来越高了,因此我们可以吃到各种各样好吃的食物,下面来介绍一下海参汤的做法,一起来了解一下吧。

海参汤的做法大全,夏季也别忘了吃海参哦

海参

1一、海参汤

准备食材:海参,黄瓜,料酒,胡椒粉,盐,香油,葱姜,香菜

操作步骤:

1.海参洗净切块,黄瓜切片,葱切丝,姜切片,香葱切段;

2.锅中倒油,油热后加入姜片炒香,然后放入银耳和木耳;

3.倒入适量的高汤,加入料酒,盐,鸡精,小火慢炖半个小时左右放入海参;

4.然后加入胡椒粉,黄瓜片,葱丝和香菜,淋上香油出锅即可。

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海参

二、清汤海参

准备食材:海参,玉兰片,冬菇,猪油,料酒,味精,盐,香油,胡椒粉,鲜汤

操作步骤:

1.海参洗净切片,玉兰片洗净切片,冬菇洗净切开,香菜洗净;

2.锅内加水,煮沸后下入海参,玉兰片,冬瓜片烫一下后捞出,控净水,盛在汤碗中;

3.锅中放入猪油烧至六七成熟,加鲜汤,料酒,味精,盐,烧开后调好口味,撇去浮沫,烧开后将汤盛入汤碗中,撒上胡椒粉,放入香油,再放入洗净的香菜叶即可。

三、枸杞什锦汤

准备食材:海参,小蘑菇,西兰花,枸杞,胡萝卜,盐调味料,大骨汤

操作步骤:

1.小蘑菇洗净焯水备用,海参切丝,胡萝卜切片;

2.大骨汤放入锅中,放入小蘑菇煮10分钟后放入胡萝卜和西兰花;

3.再煮几分钟后放入海参丝,枸杞煮2分钟后调味即可。

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海参

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