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海参怎么做简单又好吃(即食海参的最佳吃法)-海参网

时间:2021-11-10人气: 作者: admin

吃不下饭?那是你不会做海参滑蛋,

北极海参有高蛋白,低脂肪的特点, 经常食用可降低血液中的胆固醇含量,防止肝硬化,刺激抗体的形成并活化巨噬细胞,对癌细胞有明显抑制作用。鸭蛋含有比较丰富的磷、钙、铁、镁、钾、钠等多种矿物质。鸭蛋性味甘、咸、性凉,有养阴、清肺、止痢的功效,可以治疗热咳、胸闷、喉痛、牙痛、赤白痢等症,有益健康。



用料

  • 北极海参 1只
  • 鸭蛋 2个
  • 小葱 少许
  • 花椒水●花雕酒 ●淀粉● 生姜适量● 海鲜酱油


做法步骤

吃不下饭?那是你不会做海参滑蛋,

1、1.北极海参用花椒水腌5分钟,

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2、2.切滚刀块备用。

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3、3.鸭蛋打入碗中,加少许盐,打散,往蛋液中加三小勺水淀粉,继续搅拌均分。

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4、4.锅中放油,放入姜末煸香.

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5、5.下海参小火煸炒,撒少许花雕酒,海鲜酱油煸炒1分钟。

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6、.6.倒入蛋液,快速翻炒.

吃不下饭?那是你不会做海参滑蛋,

7、7.撒小葱关火盛出,营养美味又简单的海参滑蛋做好。


小贴士

给孩子准备,可以将海参切末,葱切末,少放一些,跟海参一起滑,夹面包里,做成三明治,味道也超好吃。


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